激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～　塩ラーメン [総合] 2025年05月14日 午後7:57 〜 午後8:42 (45分) あっさりしているのに味わい深い塩ラーメン。素材のうまみを最大限に引き出す技とセンスが問われる。アマチュアがこだわりを詰めまくって作る究極の一杯！いざ勝負！ 塩ラーメンの頂点を目指し、システムエンジニア、介護施設の調理師、営業マンの３人がガチンコ勝負。妻のひと言から生まれたスープ、故郷、和歌山の春を詰め込んだチャーシューにワンタン、さらには常識破りの食材で、まさかのプロポーズ！？それぞれのこだわりと人生が詰まった渾身の一杯が、熱いドラマを生み出す。“究極の塩ラーメン”を完成させるのは誰か。